A Prefeitura de Campo Mourão, por meio da Secretaria Municipal de Assuntos da Comunidade (Semac), em parceria com o Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), concluiu nesta semana o curso gratuito de Hambúrguer Gourmet, que contou com a participação de 14 alunas da comunidade mourãoense.
Realizado entre os dias 18 e 28 de agosto, no espaço da Semac, o curso teve 15 horas de duração, distribuídas em cinco encontros práticos e dinâmicos. As participantes aprenderam desde o preparo artesanal do hambúrguer até a elaboração de molhos, acompanhamentos e montagem final do lanche, unindo conhecimento culinário e incentivo ao empreendedorismo.
A instrutora de Gastronomia do Senac, Isabela Bini, destacou o aprendizado coletivo e a dedicação das alunas. “Foi uma experiência incrível. Além das técnicas, pude conhecer um pouco da história de cada uma dessas mulheres guerreiras. Elas se dedicaram, deixaram seus afazeres para estar aqui e levaram consigo algo que poderão aplicar no dia a dia. Saio com o coração cheio e muito grata por essa troca”, afirmou.
O Secretário Municipal de Assuntos da Comunidade, Ricardo Borges Botaro, ressaltou a relevância da ação. “Este curso reforça o compromisso da Prefeitura em oferecer qualificação gratuita e acessível. É uma forma de gerar oportunidades, valorizar a comunidade e estimular a geração de renda de forma prática e inclusiva”, disse.
Entre as participantes, a aluna Selma Barbosa Lira comemorou o novo aprendizado. “Foi uma gratidão estar aqui. Aprendemos desde o início da montagem do lanche até os molhos e hambúrgueres. Estou muito satisfeita e recomendo a todas que aproveitem oportunidades como essa”, relatou.
O curso de Hambúrguer Gourmet marcou o encerramento de mais uma iniciativa de formação profissional da Prefeitura de Campo Mourão em parceria com o Senac, reafirmando o compromisso com a capacitação, o fortalecimento da economia local e a valorização da cidadania.
